Sjemenke suncokreta bogate su bjelančevinama te po sadržaju njima ne zaostaju mnogo od mesa. Iznimno su bogate uljem, te sadrže oko 30-50 % ulja.
U 100 grama sjemenki nalazi se oko 23 grama bjelančevina, 49 grama masti, 12 grama ugljikohidrata, te 6 grama biljnih vlakana, dok 25 grama sjemenki zadovoljava dnevne potrebe organizma za vitaminom E. Zreli suncokret može sadržavati i do pola kilograma sjemena.
Za grickanje je najbolje koristiti sirove ili svježe sjemenke, ali možete ih i malo popržiti ili osušiti te koristiti za razne druge pripravke u kuhanju. Za dobivanje ulja najbolje su crne sjemenke, a za grickanje sivo-bijele sjemenke.
Dokazano je da sjeme suncokreta spriječava povećanje kolesterola u krvi, poboljšava rad štitne žlijezde i normalnu funkciju kože, jetre i bubrega.
Dijetetski proizvodi
MERZ SPEZIAL ZA KOSU kapsule a 60, Dodatak prehrani za jaku i zdravu kosu
Dijetetski proizvodi
MERZ SPEZIAL DRAŽEJE a 60, Dodatak prehrani za kožu, kosu i nokte
Recenzije
Još nema recenzija.